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    文化传达视角下的传统商业步行街景观改造——以杭州丝绸城特色街改造为例

    关键词:风景园林;传统商业步行街;G20峰会;文化传达

    Key words:landscape architecture; traditional commercial pedestrian street; G20 Summit; cultural communication

    摘要:城市传统商业步行街作为城市文化特色的表现载体,在城市文化传承和形象展示方面有着举足轻重的作用。以杭州G20峰会的城市改造更新为背景、以杭州丝绸城特色街改造为案例、以文化传达为视角,针对商业步行街发展中遇到的问题,提出改造策略,从而提升街区的文化特色性和可识别性。

    Abstract:The traditional urban commercial pedestrian street, as the carrier of city cultural characteristics, has a pivotal role in the aspect of urban cultural heritage and image display. Based on Hangzhou's urban transformation for G20 summit as the background, with an example of Hangzhou China Silk Town transformation in the perspective of cultural communication, aiming at the problems in the development of commercial pedestrian street, the paper puts forward reform strategies, thus enhancing the culture characteristics and identifiability of the street.

    内容:1  研究背景
    为了以崭新的风貌迎接G20峰会,以亮眼的姿态出现在世界舞台,杭州在筹备G20峰会的同时,也在城区范围内展开了全方位、多环节的改造和提升。作为有着深厚文化底蕴的旅游城市,杭州地域特色风貌的展现是这轮改造的主要目标之一,其中,传统商业步行街作为城市起源发展的活化石,该以何种策略和方式进行改造提升,以何种姿态和媒介进行文化传达与呈现,是本文研究的主要内容。

    2  概念解析
    2.1  城市传统商业步行街
    城市传统商业步行街是指位于城区内的历史传统商业中心,有深厚的历史文化底蕴,其业态形式、建筑风貌都有明显的地域特色,以步行为主要交通方式,以特色商品零售、餐饮休闲为主要业态的开放性线状城市街道[1]。
    2.2  文化传达
    文化传达多用于翻译学的研究,意为不同文化背景下的国家和民族之间的文化交流与沟通[2]。本文中跨界使用文化传达,主要指区域历史文化展示与商业步行街区设计相结合,以街区的物质风貌和场所精神为载体,使场地的使用者和游览者多角度、多层次地感受传统文化的风貌与内涵。

    3  中国城市传统商业步行街的发展进程及问题分析
    3.1  我国传统商业步行街发展概况
    我国城市的街道体系起源于西周时期“市坊制”的建立,而真正意义上的传统商业步行街则始于宋仁宗时期,伴随着商品经济和手工业的发展,以及宵禁制度的取消、市井生活的繁荣,传统封闭的“市坊制”逐渐瓦解,以行业街市、传统商业街市、庙会和集市为主要形态的开放性线状城市街道应运而生。随着近代工业文明的兴起,“百货大楼”的业态形式逐渐引入国内,同时娱乐业迅速发展,汽车的引入建立起了街道的新尺度[1]。
    新中国成立后,我国经济从计划商品经济向社会主义市场经济过渡,自由市场化的消费模式在20世纪80—90年代日益盛行,商业步行街建设迎来了又一轮新的高潮。但由于缺乏深入理解,商业步行街的建设方法简单、手段粗放:在现有直线型城市街道的基础上简单修整、限制或禁止机动车通行、临街店铺均为业态单一的销售门店。
    3.2  我国传统商业步行街问题分析
    随着我国经济的迅速发展,进入21世纪后,消费人群的需求逐渐多元化,同时伴随着商业综合体的繁荣,传统商业步行街区的单一空间形态和业态形式逐渐无法满足需求;与此同时,老旧的基础设施和紧张的用地空间也与日益膨胀的城市人群产生矛盾。一些传统商业步行街逐渐变为千篇一律、人多拥挤、管理松散、档次低端、体验乏味的衰败街区[3]。

    4  研究案例
    4.1  杭州丝绸城特色街
    杭州丝绸城特色街(下文简称丝绸街)坐落于杭州市下城区。历史上这一带曾是杭州丝织业的重点生产区域,唐宋时期,这里是杭州丝织户聚居的街坊;明清两代,这里出现了“机柕之声,比户相闻”的盛况;新中国成立后,杭州大多数丝绸企业也设在该区。随着市场经济的发展,丝绸企业和消费者都希望杭州有一处大型丝绸产品集散地。
    1987年,下城区人民政府顺应舆情民意,决定在“民国”时期曾为杭州丝绸市场的所在地——长庆街邻近的西健康路兴建中国丝绸城;并于2000年和2001年先后把市场区域内的西健康路、健康路西段以及新华路北段建成具有杭州丝绸文化底蕴的特色街。
    2005年下城区政府又对丝绸城特色街进行了一次景观改造,改造内容包括街区内铺装面层更换,沿街商铺立面改造,与周边小区、单位交接处景观设计等。这次改造之后,丝绸街形成了以丝绸零售为主要业态形式、以江南民居为主要建筑风貌的传统商业步行街。改造后的丝绸街作为杭州丝绸文化的一张名片,成为中外游客来杭旅游的必去之处。
    4.2  杭州丝绸城特色街现状问题
    1)空间局促、业态单一。
    丝绸街集中在西健康路和健康路,地块通直狭长,两侧为居住小区、学校和体育场所,可拓展的开发场地稀少,从而导致街区寸土寸金,商户均坚守自己的商铺不愿腾挪,为景观空间改造带来阻力;因为限制机动车进入,商户多利用电瓶车或自行车运送货品,非机动车乱停放现象严重;商业街内门面主要为丝绸商铺,且街区过于狭长,容易使游览人群产生疲劳感(图1)。
    2)视觉传达不系统。
    商业街内的设施布置杂乱,城市家具造型也不系统,与仿古造型的商街立面不统一;部分建筑为加建和违章建筑,立面形式简陋,与街区风格不协调;整体建筑立面老旧、脏乱(图1)。
    3)文化体验性节点缺失。
    丝绸街选址为杭州丝绸发展源地,本应有多样的文化体验与互动内容,从而向游人介绍和宣传杭州的丝绸特色,但街内对于丝绸文化的具体体现较少,游览内容乏味、缺乏多元化的体验性节点。

    5  基于深化文化传达的改造策略
    5.1  梳理空间,控制游览节奏
    空间是步行街区的主体,一个好的空间构成决定了人群区域游览的愉悦感,也决定了文化元素传达的效果。芦原义信在《外部空间设计》一书中指出:“人一般心情愉快的步行距离为300m。[4]”所以,在步行街区中,300m以内可作为一个完整的步行游览区段,街道尺度和立面的变化,节点空间的设置等均可以此为依据。
    丝绸特色街的南北总长度约550m,东西支路长约270m。因此,主要的开放空间打造就放在南北线两端处和中部,同时,每隔100~150m可设置小型节点,以形成完整的节点结构,从而优化游览人群的空间体验(图2)。
    5.2  整理展示界面,完善街区配套功能
    界面是丝绸街文化传达的主要载体,街区需要有一个完整的展示界面,而这决定于街区内各功能区块的完善。改造通过整理游览区域、休憩区域、非机动车停车区域等功能区块,建立完整的街区功能体系,将原有混乱的街区界面梳理清晰,从而提升街区的文化传达效率(图3、4)。
    5.3  完善视觉传达系统
    街区内的商铺建筑以江南民居为主要风貌,符合传统商业步行街的标准,但是街区内的设施、小品、城市家具风格较为混乱,与整体风貌较为不符;同时部分加建的违章建筑由于历史原因无法立刻拆除,也破坏了传统商街的整体风貌。依据建筑风格,设计造型统一的城市家具和小品,同时对不协调的建筑立面进行统一改造(图5),以在视觉形象方面形成完整统一的风貌,增强游览者的直观印象[5]。
    5.4  拓展多元的体验形式
    作为传统商业步行街,丝绸街的业态类型较为单一,主要以丝绸零售商铺为主;缺少展示和反映丝绸文化的空间和业态。并且由于建设场地的限制,在街区内也无法开拓新的文化展示和互动场地。改造方案通过空间置换的形式,将部分租约到期的店铺空置,并转换为丝绸文化的体验空间,并与户外景观展示相结合,形成多元的文化体验空间(图6)。同时,在关键节点处设置休闲及餐饮场所,以满足游览者的使用需求(图7)。
    同时,街区内文化展示内容丰富,其中包括景观地雕(共6块)、北入口景观墙(共18面)、贡苑大门文化墙(共2面)、健康路3D文化景墙(共5面)、内街通道(共5面)等展示载体。全方位展示了杭州丝绸起源、丝绸古法制作、丝绸现代生产、商业售卖等各类别内容(图8)。
    5.5  分期、分类实施
    由于场地地处成熟商区,部分改造方案无法在短时间完成,因此可以分时段、分内容对街区进行改造,逐级递进、层层完善。第一阶段可统一改造和清理街区建筑外立面,增设造型统一的城市家具和配套设施,完善直观视觉形象。第二阶段可增设非机动车停车点,管理街区交通流线,使街区空间结构分明。第三阶段,可利用商铺租约到期回收部分商铺,进行空间置换,以增加街区的游览体验空间。
    6  结语
    文化传达是一个系统且漫长的过程,它会随时间的推移而进行逐步的深化拓展。为配合杭州G20峰会的顺利召开,杭州丝绸城特色街首先完成了空间梳理、视觉传达等层面的工作内容,从而向国内外友人展示杭州丝绸文化的特色底蕴(图9~12)。但是改造提升任重而道远,如何在文化体验和互动层面让丝绸文化与步行街区更好地融合,则是下一阶段的重要工作内容。

    注:文中图片除注明外,均由作者拍摄或绘制。


    参考文献:
    [1] 邹瑜.城市商业步行街设计研究[D].重庆:重庆大学,2010.
    [2] 王英.历史街区面向游客的文化传达研究[D].北京:清华大学,2015.
    [3] 胡斌.杭州市商业步行街地域性设计研究[D].吉林:吉林建筑大学,2014.
    [4] 芦原义信.外部空间设计[M].北京:中国建筑工业出版社,1985:36.
    [5] 李聪.店面设计中的视觉传达与文化传统:西安与武汉步行街店面设计[J].美与时代:上半月,2007(11):54-55.

    (编辑/李旻)